Zařízení & příslušenství
Gelato al pistacchio
Příprava 5min.
Celkový 10hod. 35min.
8 porzioni
Suroviny
-
200 g di pistacchi al naturale, sgusciati non salati + q.b. per guarnire
-
200 g di zucchero di canna
-
600 g di latte intero
-
400 g di latte condensato non zuccherato
-
200 g di panna molto densa (circa 48% di grassi)
-
2 cucchiaini di amido di mais (maizena) mescolati con 1 cucchiaino di latte
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
11.6 g
Kalorie
2086 kJ /
499 kcal
Tuk
33.5 g
Sacharidy
37.8 g
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Švýcarsko
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