Gelato al pistacchio

Gelato al pistacchio

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Příprava 5min.

Celkový 10hod. 35min.

8 porzioni

Suroviny

200 g di pistacchi al naturale, sgusciati non salati + q.b. per guarnire
200 g di zucchero di canna
600 g di latte intero
400 g di latte condensato non zuccherato
200 g di panna molto densa (circa 48% di grassi)
2 cucchiaini di amido di mais (maizena) mescolati con 1 cucchiaino di latte

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 11.6 g

Kalorie 2086 kJ / 499 kcal

Tuk 33.5 g

Sacharidy 37.8 g

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Švýcarsko

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