Vianinhas

Vianinhas

4.8 4 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 14hod.

12 unidades

Suroviny

Poolish

água
100 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
farinha tipo 65
100 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor
200 g
fermento de padeiro fresco
10 g
farinha tipo 65
400 g
malte em pó p/ panificação
3 c. chá de
sal
2 c. chá de
manteiga s/ sal
20 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 unidade

Protein 5 g

Kalorie 684 kJ / 163 kcal

Tuk 2 g

Vláknina 1.5 g

Sacharidy 31 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pão artesanal 43 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Bolachas "sacos de chá" e açúcares aromatizados

48hod.

Trufas de chocolate e menta

2hod. 20min.

Bolachas de canela recheadas com leite condensado

1hod. 20min.

Mostardas

30min.

Esses de Peniche

9hod.

Biscoitos de arroz com doce de morango

40min.

Pintainhos

35min.

Croquetes de camarão

2hod. 30min.

Gelado cookie dough

12hod. 30min.

Gelado de uva

8hod.

Tarteletes de citrinos

2hod.

Gelado de chocolate branco e framboesas com chocolate quente

5hod. 30min.