Vianinhas

Vianinhas

4.8 4 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 14hod.

12 unidades

Suroviny

Poolish

água
100 g
fermento de padeiro fresco (1 g aprox.)
1 pedaço pequeno
farinha tipo 65
100 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor
200 g
fermento de padeiro fresco
10 g
farinha tipo 65
400 g
malte em pó p/ panificação
3 c. chá de
sal
2 c. chá de
manteiga s/ sal
20 g

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 unidade

Protein 5 g

Kalorie 684 kJ / 163 kcal

Tuk 2 g

Vláknina 1.5 g

Sacharidy 31 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pão artesanal 43 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Mil-folhas de café

35min.

Clafoutis de mirtilos

55min.

Bolachas "sacos de chá" e açúcares aromatizados

48hod.

Trifle de chocolate com mascarpone e frutos tropicais

45min.

Bolachas ovo da Páscoa

1hod. 30min.

Tronco nevado de Natal

1hod.

Pudim de arroz-doce e molho de framboesa

9hod.

Rosca mulata de Melgaço

1hod. 15min.

Esses de Peniche

9hod.

Dom Rodrigos

1hod. 20min.

Naked cake

1hod. 30min.

Croquetes de camarão

2hod. 30min.