Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Caramel Sauce
-
250
g granulated sugar
nebo Demerara sugar - 200 g double cream
- 1030 g water
- 30 g unsalted butter, cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
- 1 tsp lemon juice (see tip)
- 15 g vinegar
Parfait and Assembly
- 80 g roasted peanuts, salted
- 500 g double cream
- 5 egg yolks, from medium eggs
- Nutriční hodnoty
- na 1 slice
- Kalorie
- 1801 kJ / 430 kcal
- Protein
- 6 g
- Sacharidy
- 28 g
- Tuk
- 33 g
- Vláknina
- 0.6 g
Alternativní recepty
Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis
48hod.
Creamy Vanilla Ice Cream
10hod. 30min
Crème Pâtissière
15min
Soubise Sauce
30min
Walnut Brittle
1h 30min
Caramel Sauce
1h 30min
Lemon and Rosemary Infused Oil
15min
Crème Pâtissière
15min
Pouring Custard
15min
Caramel Toffees
2h
Caramel sauce
1h 30min
Caramel Cake with Fruit and Caramel Sauce
3 godz. 50 min