Caramel Parfait

4.3 3 rating

Příprava 20min.

Celkový 7hod.

10 slices

Suroviny

Caramel Sauce

granulated sugar
250 g
Demerara sugar
double cream
200 g
water
1030 g
unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
lemon juice (see tip)
1 tsp
vinegar
15 g

Parfait and Assembly

roasted peanuts, salted
80 g
double cream
500 g
egg yolks from medium eggs
5

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 slice

Protein 6 g

Kalorie 1801 kJ / 430 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 0.6 g

Sacharidy 28 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cooking with Sugar Stages 8 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Manifesto 203 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Simple Ideas 201 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Sweet Sensations 16 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 23 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Choux with Craquelin, Raspberry Filling and White Chocolate Ganache

Choux with Craquelin, Raspberry Filling and White Chocolate Ganache

6hod. 10min.

Black Forest Gateau

Black Forest Gateau

45min.

Tarte Tatin

Tarte Tatin

1hod.

Aubergine Caviar (Moutabel)

Aubergine Caviar (Moutabel)

55min.

Peach Pavlova

Peach Pavlova

5hod. 30min.

Chocolate Caramel Bake with Walnuts

Chocolate Caramel Bake with Walnuts

1hod. 40min.

Sultana and Cranberry Rolls

Sultana and Cranberry Rolls

14hod. 25min.

Crêpes Suzette

Crêpes Suzette

35min.

Raised Game Pie

Raised Game Pie

24hod.

Chocolate and Hazelnut Gelato - Gelato al cioccolato e nocciola

Chocolate and Hazelnut Gelato - Gelato al cioccolato e nocciola

9hod. 25min.

Cheesecake (unbaked)

Cheesecake (unbaked)

5hod. 30min.

Chocolate Fondants

Chocolate Fondants

40min.