Laugen Croissants

Laugen Croissants

3.9 72 rating

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

24 Stück

Suroviny

Hefeteig

Dinkelkörner
100 g
Schinken, gekocht in Stücken
150 g
Gouda in Stücken
150 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
450 g
Wasser
250 g
Öl
40 g
Hefe (40 g), zerbröselt
1 Würfel
Salz
2 TL
Zucker
½ TL
Blätterteig aus dem Kühlregal (275 g), z. B. von Henglein
1 Pck.

Lauge und Fertigstellung

Wasser
1000 g
Natron
40 g
Sesam zum Bestreuen

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 7 g

Kalorie 742 kJ / 177 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 1.5 g

Sacharidy 20 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 1/2020 44 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Burger-Brötchen

1hod. 45min.

Brötchen

1hod. 40min.

Laugenecken

3hod.

Sesam-Stangen

1hod.

Milchbrötchen

4hod.

Hefeknoten mit Käse und Schinken

2hod. 30min.

Laugenbrötchen mit Sesam

24hod.

Kleiner Laugenkranz

2hod. 10min.

Luftige Brötchen

2hod.

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

14hod.

Laugenbrötchen

2hod.

Portugiesische Croissants

1hod. 50min.