Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Laugen Croissants

Laugen Croissants
4.0 75 hodnocení
Příprava 30min.
Celkový 1hod.
24 Stück
Registrujte se zdarma

Suroviny

Hefeteig
  • Dinkelkörner
    100 g
  • Schinken, gekocht in Stücken
    150 g
  • Gouda in Stücken
    150 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    450 g
  • Wasser
    250 g
  • Öl
    40 g
  • Hefe (40 g), zerbröselt
    1 Würfel
  • Salz
    2 TL
  • Zucker
    ½ TL
  • Blätterteig aus dem Kühlregal (275 g), z. B. von Henglein
    1 Pck.
Lauge und Fertigstellung
  • Wasser
    1000 g
  • Natron
    40 g
  • Sesam zum Bestreuen

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Protein 7 g
Kalorie 742 kJ / 177 kcal
Tuk 7 g
Vláknina 1.5 g
Sacharidy 20 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

THERMOMIX® Magazin 1/2020 44 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Sandwichtoast

4.6(114)

18 h

Laugenbrötchen mit Sesam

4.3(55)

24 h

Laugenhäschen

4.1(181)

1 h

Kuchen mit gesalzener Karamellsauce

3.6(28)

1 h 40 min

Schoko-Nuss-Aufstrich hoch zwei

3.6(53)

1 h

Karamell-Schoko-Tartelettes

4.0(5)

2 h

Karamell-Apfel-Tarte

4.3(97)

1 h 15 min

Blumenbrot

4.2(51)

2 h 40 min

Mandel-Nougat-Cubes

3.8(17)

1 h 10 min

Salzstangen

4.6(125)

2 h

Hefeknoten mit Käse und Schinken

4.6(225)

2 h 30 min

Zaubersauce für Eis

4.5(55)

10 min