Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse

Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse

4.5 19 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

6 Portionen

Suroviny

Weißes Schokomousse

Kekse
80 g
Schlagobers gekühlt
200 g
weiße Schokolade in Stücken
100 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
¼
frische Erdbeeren halbiert
400 g
Zimt, gemahlen (volitelně)
¼ TL
Bio-Orangenschale (1 x 3 cm)
2 Stück
Frischkäse
200 g

Sous-vide Erdbeeren

Wasser bis zur Maximummarkierung
Zitronensaft
30 g
1 gestr. TL Zitronensäure, (siehe Tipp)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 159 mg

Protein 7 g

Kalorie 1681 kJ / 402 kcal

Tuk 31 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 17 g

Sacharidy 24 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide 8 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Buchteln mit Zwiebel-Speck-Fülle

2hod.

Schwarzwälder Kirschdessert

1hod. 40min.

Ostereier orange gefärbt

55min.

Rindergulasch mit Semmelknödeln und Rotkraut

1hod. 40min.

Solero Cocktail

10min.

Bellini

10min.

Joghurteis

9hod. 30min.

Kokoseis

9hod. 30min.

Apfel-Punsch

35min.

Himbeer-Zitronen-Sirup

2hod. 15min.

Mango Colada

25min.

Erdbeer-Stracciatella-Eis

15min.