Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse

Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse

4.5 19 rating

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

6 Portionen

Suroviny

Weißes Schokomousse

Kekse
80 g
Schlagobers gekühlt
200 g
weiße Schokolade in Stücken
100 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
¼
frische Erdbeeren halbiert
400 g
Zimt, gemahlen (volitelně)
¼ TL
Bio-Orangenschale (1 x 3 cm)
2 Stück
Frischkäse
200 g

Sous-vide Erdbeeren

Wasser bis zur Maximummarkierung
Zitronensaft
30 g
1 gestr. TL Zitronensäure, (siehe Tipp)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 159 mg

Protein 7 g

Kalorie 1681 kJ / 402 kcal

Tuk 31 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 17 g

Sacharidy 24 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide 8 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Kekse mit Schokoladencreme

1hod. 40min.

Spaghetti Carbonara

25min.

Lasagne

1hod. 45min.

Staubzucker

5min.

Bruschetta mit Tomate und Mozzarella

25min.

Crème Brûlée

3hod. 10min.

Glasierte Babykarotten

25min.

Baiser Drops

3hod.

Schokogugels mit Schlagobers

1hod.

Frittaten

30min.

Schokomousse Ruck-Zuck

5min.

Schneller Schokokuchen mit weichem Kern

30min.