Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco
4.5 24 hodnocení
Příprava 25min.
Celkový 2hod. 45min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • veal shank bone in (approx. 4 pieces)
    40 oz
  • salt
    1 tsp
  • yellow onions cut into pieces
    4 oz
  • carrots cut into pieces
    2 oz
  • celery cut into pieces
    2 oz
  • shallots cut into pieces
    2 oz
  • extra virgin olive oil
    ½ oz
  • garlic cloves
    2
  • tomato paste
    1 oz
  • dry white wine
    4 oz
  • beef stock
    32 oz
  • edible dried lavender plus extra to garnish
    1 tsp
  • Tellicherry cracked peppercorns ground
    ½ tsp
  • cornstarch
    1 tbsp
  • water
    1 tbsp
  • Tellicherry cracked peppercorns ground, to garnish
    1 ½ - 2 tsp

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1722 mg
Protein 76 g
Kalorie 2146 kJ / 513 kcal
Tuk 14 g
Vláknina 2 g
Nasycený tuk 3 g
Sacharidy 12 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Taste of Time 10 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Nachos with Black Beans and Guacamole

4.6(56)

35 Min

Pimento Spread

4.8(13)

5 Min

Sour Cream and Chives Pizza Dough

2.5(11)

30 Min

Sous-Vide Osso Buco

4.2(12)

12 Std. 40 Min

Fresh Herb Dip

4.4(24)

10 Min

Pumpkin Soup with Crispy Chickpeas

4.2(53)

1 Std.

Chocolate Coconut Brownies

4.4(7)

1 Std. 50 Min

Slow Cooked Lamb Leg with Spring Vegetables

4.1(19)

2 Std.

Black Bean Brownies

4.2(75)

35 Min

Fruit, Date and Nut Chop (TM5/6 Metric)

4.8(31)

5 Min

Chicken Skewers with Peanut Dipping Sauce

4.5(80)

45 Min

Frozen Custard

4.9(19)

10 Std. 25 Min