Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)

Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)

4.6 232 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

6 porzioni

Suroviny

1 pera sbucciata e a tocchetti (2 cm circa)
2 cucchiai di Cognac
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
60 g di pancarré a pezzi
550 g di carne trita di maiale
1 uovo
80 g di formaggio fresco spalmabile
3 pizzico di sale
150 g di speck a fette
100 g di mozzarella scolata e a fette
20 g olio extravergine di oliva
100 g di cipolla bianca in quarti
70 g di carota a pezzi (2 cm)
50 g di sedano a pezzi (1 cm)
700 g di acqua
200 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
250 g di polpa di zucca a pezzi (2 cm)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 33.2 g

Kalorie 1586 kJ / 379 kcal

Tuk 23.6 g

Vláknina 1.1 g

Sacharidy 9.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Autunno e inverno 15 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Gelato anguria e yogurt

10min

Liquore al mirto

1680h

Torta di mandorle e pistacchi

1h

Cocktail estivo alcolico

10min

Frollini da tazza (senza glutine)

1h 30min

Mini plumcake al cioccolato

40min

Menù: Polpettone ripieno di spinaci, patate e crostata ai frutti di bosco (Bimby Friend)

1h 20min

Conigli rosa

2h 25min

Pallotte cace e ove

55min

Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella

4h

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

15min

Aperitivo alla fragola (TM6)

15min