Kompatibilní verze
Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 pera, sbucciata e a tocchetti (2 cm circa)
- 2 cucchiai di Cognac
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 60 g di pancarré a pezzi
- 550 g di carne trita di maiale
- 1 uovo
- 80 g di formaggio fresco spalmabile
- 3 pizzico di sale
- 150 g di speck a fette
- 100 g di mozzarella, scolata e a fette
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di cipolla bianca in quarti
- 70 g di carota a pezzi (2 cm)
- 50 g di sedano a pezzi (1 cm)
- 700 g di acqua
- 200 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
- 250 g di polpa di zucca a pezzi (2 cm)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1586 kJ / 379 kcal
- Protein
- 33.2 g
- Sacharidy
- 9.1 g
- Tuk
- 23.6 g
- Vláknina
- 1.1 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Spezzatino di vitello al miele
3 godz. 5 min
Aperitivo alla fragola (TM6)
15min
Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco
2h
Involtini di lonza allo speck con carote e funghi e budino agli amaretti
1h 30min
Crema di verdure e polpette di tacchino (TM6)
1h
Involtini di pollo ripieni sottovuoto con salsa ai peperoni
2h 10min
Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine (TM6)
50min
Filetto di maiale con salsa ai funghi
1h
Polpettone allo speck con pere
1h
Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)
1h 15min
Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto
3 Std. 30 Min
Crema Bimby ® (TM6)
45min