Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat

Sauce caramel
4.6 163 rating
Příprava 5min.
Celkový 1hod. 30min.
400 g
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 250 g de sucre
    250 g de sucre brun
  • 200 - 250 g de crème entière
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 30 g de beurre froid, en un morceau (ca. 6 x 4 x 1 cm)
  • 1 c. à soupe de vinaigre

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 g

Protein 1 g
Kalorie 2136 kJ / 510 kcal
Tuk 28 g
Vláknina 0 g
Sacharidy 64 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Simplement. Fait. Maison. 204 recepty/-ů
Švýcarsko
Tu es un/e Fan de sucré 10 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Oignons caramélisés (500 g)

4.0(10)

45min.

Sauce béchamel

4.9(277)

15min.

Cuisson du riz basmati

3.7(111)

35min.

Oignons caramélisés (200 g)

4.8(46)

40min.

Ganache

4.9(12)

20min.

Génoise

4.8(65)

1hod. 50min.

Cuisson du riz

4.8(128)

25min.

Mayonnaise

4.4(64)

5min.

Caraméliser 400-500 g d'oignons

4.8(28)

50min.

Sauce au caramel

4.6(53)

1hod. 30min.

Sauce au caramel

4.7(1.3K)

1hod. 30min.

Crème pâtissière

4.6(34)

15min.