Sauce caramel

4.7 192 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 1hod. 30min.

400 g

Suroviny

250 g de sucre

250 g de sucre brun
200 - 250 g de crème entière
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre froid, en un morceau (ca. 6 x 4 x 1 cm)
1 c. à soupe de vinaigre

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 g

Protein 1 g

Kalorie 2136 kJ / 510 kcal

Tuk 28 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 64 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Simplement. Fait. Maison. 204 recepty/-ů
Švýcarsko

Tu es un/e Fan de sucré 10 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Gaufres

25min.

Crème pâtissière Mode Sauce

15min.

Tiramisu aux fraises

5hod. 20min.

Sauce caramel

1hod. 30min.

Béchamel express

15min.

Crème pâtissière

15min.

Glaçage

5min.

Œufs de couleur brun-rouge

55min.

Galette des Rois à la frangipane

50min.

Génoise

1hod. 50min.

Pain au lait

2hod. 20min.

Sauce béchamel Mode Sauce

15min.