Coq au vin

Coq au vin

4.7 60 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod.

4 portions

Suroviny

80 g d'huile végétale
½ c. à café de sel
1 c. à café de poivre, moulu
1 c. à café de paprika doux
4 cuisses de poulet, avec la peau et les os
200 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
30 g de concentré de tomates
200 g de vin rouge sec
200 g de jambon cru, en dés
400 g de champignons
300 g de fond de bœuf
2 brins de romarin, frais
1 brin de thym, frais
30 g d'eau
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 35 g

Kalorie 2725 kJ / 650 kcal

Tuk 48 g

Vláknina 3.5 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Griller, rôtir, braiser. Poisson et viande à la perfection 14 recepty/-ů
Švýcarsko

Simplement. Fait. Maison. 204 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Poisson à l'ail et au citron

2hod. 20min.

Filet mignon de porc en croûte

1hod. 15min.

Stroganoff

45min.

Cuisse de poulet teriyaki

2hod. 5min.

Boulettes de viande à la sauce espagnole

55min.

Escabèche de poulet au four

1hod.

Blancs de poulet à la pizzaiola

55min.

Émincé à la zurichoise

50min.

Bœuf bourguignon

2hod.

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

1hod.

Crevettes au curry

35min.

Ragoût de bœuf

1hod. 50min.