Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

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Příprava 20min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

Boulettes de viande

40 g de pain frais ou rassis, en morceaux
80 g de lait

80 g d'eau
6 - 12 branches de persil plat frais effeuillé
1 gousse d'ail (volitelně)
400 g de viande de bœuf hachée
2 œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre noir, moulu
un peu d'huile végétale pour graisser le Varoma

Sauce tomate et finition

1 gousse d'ail
50 - 80 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive extra vierge
600 g de tomates concassées en conserve
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir, moulu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 26.4 g

Kalorie 1472.7 kJ / 352 kcal

Tuk 22.6 g

Vláknina 2.9 g

Sacharidy 9.4 g

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