Zařízení & příslušenství
Toffes (bonbons au caramel)
Příprava 30min.
Celkový 2hod.
75 morceaux
Suroviny
-
315 g de sucre
-
1030 g d'eau
-
250 g de crème
-
80 g de beurre salé, froid, salé, coupé en dés (2-3 cm)80 g de beurre froid, doux, coupé en dés (2-3 cm)
-
1 c. à café de jus de citron
-
1 - 2 c. à café d'extrait de vanille, naturel (volitelně)
-
50 g de vinaigre
-
1 - 2 c. à café de noix, entières, mélangées1 - 2 c. à café de sel de mer (volitelně) en flocons
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 morceau/part
Protein
0.2 g
Kalorie
152.9 kJ /
36.7 kcal
Tuk
2.1 g
Vláknina
0 g
Sacharidy
4.3 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Simplement. Fait. Maison.
204 recepty/-ů
Švýcarsko
Švýcarsko
Mohlo by se vám také líbit...
Maison en pain d’épices
12hod.
Panna cotta à la compote d’ananas
4hod. 40min.
Cacahuètes confites
Žádné hodnocení
Pâtes fraîches
1hod.
Glace vanille au caramel salé
14hod.
Beurre
40min.
Gâteau de Pâques
1hod. 55min.
Glace au citron
12hod. 30min.
Tarte meringuée fraise-rhubarbe
2hod. 45min.
Glace à la noisette
5hod. 20min.
Bonbons gélifiés au citron et au gingembre
25hod. 20min.
Crème brûlée au chocolat
3hod. 10min.