Pão rústico
TM6 TM5 TM31

Pão rústico

4.0 (6 hodnocení)

Suroviny

  • 600 g trigo em grão
  • 400 g água
  • 30 g fermento de padeiro fresco
    nebo 3 c. chá de fermento de padeiro seco (12 g)
  • 120 g buttermilk
    nebo 120 g iogurte
  • 150 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • 2 c. chá de sal
  • 1 c. sopa de vinagre balsâmico
  • 1 c. chá de levedura de cerveja (volitelně)

Nutriční hodnoty
na 1 unidade
Kalorie
1124.3 kJ / 268.7 kcal
Protein
9.7 g
Sacharidy
57.5 g
Tuk
1.6 g
Nasycený tuk
0.3 g
Vláknina
8.7 g
Sodík
492.9 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty