Pão de mafra com massa-mãe

Pão de mafra com massa-mãe

4.8 22 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 21hod.

650 g

Suroviny

Massa prévia

isco (massa-mãe trigo)
50 g
farinha tipo 65
100 g
água
100 g

Pão

água
300 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
450 g
farinha de centeio
50 g
Azeite q.b. p/ untar
sal
10 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 100 g

Protein 9 g

Kalorie 1474 kJ / 353 kcal

Tuk 1 g

Vláknina 4 g

Sacharidy 74 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pães com massa-mãe 11 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pasta de alho

10min

Tiramisu de limão

6h 25min

Sushi temaki

1h 40min

Manteiga sem sal

15min

Grinalda de pavlova com coulis de framboesa, figo e romã

6h

Queijo fresco (modo fermentação)

15h 20min

Croquetes de frango

1h

Empadas de frango

2h

Smoothie de morango e manga

5min

Sorvete de laranja e manga

10min

Pão naan

1h

Bolachas de Halloween

4h 14min