Pão de mafra com massa-mãe

Pão de mafra com massa-mãe

4.9 14 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 21hod.

650 g

Suroviny

Massa prévia

isco (massa-mãe trigo)
50 g
farinha tipo 65
100 g
água
100 g

Pão

água
270 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
450 g
farinha de centeio
50 g
sal
10 g
Azeite q.b. p/ untar

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 100 g

Protein 9 g

Kalorie 1474 kJ / 353 kcal

Tuk 1 g

Vláknina 4 g

Sacharidy 74 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pães com massa-mãe 11 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sorvete de laranja e manga

10min.

Bolo de pêssego e cereja

1hod. 55min.

Bolachas de Halloween

4hod. 14min.

Brownie de chocolate branco e caramelo salgado

1hod. 30min.

Queijo fresco (modo fermentação)

15hod. 20min.

Empadas de frango

2hod.

Smoothie de morango e manga

5min.

Bolo de chocolate cozido duas vezes

1hod. 15min.

Salada de alface com molho caesar

10min.

Floresta negra

5hod.

Smoothie de soja e morango com chia e coco

10min.

Pão naan

1hod.