Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
sous-vide慢煮菲力牛排配法式香草蛋黄酱（未用）

sous-vide慢煮菲力牛排配法式香草蛋黄酱（未用）
5.0 10 rating
Příprava 25min.
Celkový 2hod. 20min.
4 人份
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 菲力牛排 （每块约180-200克，2厘米厚）
    4 块
  • 盐
    2 茶匙
  • 黑胡椒粉
    ¾ 茶匙
  • 新鲜百里香
    4 支
  • 水 （大约），确保袋子被水完全覆盖
    1400 克
  • 鲜榨柠檬汁 （约半个柠檬）
    30 克
  • 红葱头
    50 克
  • 新鲜龙蒿草 自取叶子
    1 - 2 支
  • 干白葡萄酒
    50 克
  • 白葡萄酒醋
    1 汤匙
  • 无盐黄油 切块
    200 克
  • 蛋黄
    4 颗
  • 橄榄油
    1 汤匙

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 人份

Sodík 93 mg
Protein 46 g
Kalorie 2926 kJ / 698 kcal
Tuk 56 g
Vláknina 0.4 g
Nasycený tuk 32 g
Sacharidy 1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

sous-vide慢煮 10 recepty/-ů
Čína
慢煮美味 30 recepty/-ů
Čína

Mohlo by se vám také líbit...

罗勒青酱

罗勒青酱

5.0(22)

10 Min

真空慢煮醉鸡

真空慢煮醉鸡

5.0(2)

2 Std.

sous-vide慢煮肉眼牛排（真空密封机版）

sous-vide慢煮肉眼牛排（真空密封机版）

5.0(12)

45 Min

sous-vide慢煮鸭胸肉

sous-vide慢煮鸭胸肉

4.7(3)

2 Std.

sous-vide慢煮鸡胸肉

sous-vide慢煮鸡胸肉

4.4(5)

1 Std. 55 Min

牛肉烩饭

牛肉烩饭

2.1(67)

50 Min

风味三杯鸡

风味三杯鸡

4.4(129)

40 Min

sous-vide慢煮照烧三文鱼

sous-vide慢煮照烧三文鱼

4.8(4)

1 Std. 20 Min

sous-vide慢煮肉眼牛排

sous-vide慢煮肉眼牛排

4.7(55)

45 Min

洋葱牛肉球

洋葱牛肉球

2.3(3)

1 Std. 20 Min

香蒜牛肉粒

香蒜牛肉粒

3.5(73)

30 Min

咸蛋黄蒸肉糜

咸蛋黄蒸肉糜

3.3(12)

1 Std.