Mus z owoców jagodowych

Name: Mus z owoców jagodowych
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h 40 min
Total time: 4 h 40 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 5 listków żelatyny; 50 g wody; 300 g czerwonych owoców jagodowych, mieszanych, świeżych; 200 g cukru; 250 g twarogu sernikowego, z wiaderka; 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu; liście mięty, świeże

4.5 (50 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 4hod. 40min

Počet porcí 6 porcji

Suroviny

5 listków żelatyny (1,9 g każdy, patrz wskazówka)
50 g wody, plus dodatkowa porcja do namoczenia żelatyny
300 g czerwonych owoców jagodowych, mieszanych, świeżych (np. truskawek, malin), plus dodatkowa porcja do dekoracji
nebo 300 g czerwonych owoców jagodowych, mieszanych, mrożonych, plus dodatkowa porcja do dekoracji
200 g cukru
250 g twarogu sernikowego, z wiaderka, podzielonego na kawałki
nebo 250 g sera ricotta, podzielonego na kawałki
250 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
liście mięty, świeże, do dekoracji

Nutriční hodnoty: na 1 porcję
Kalorie: 1454.6 kJ / 347.7 kcal
Protein: 7.3 g
Sacharidy: 43.2 g
Tuk: 17.4 g
Nasycený tuk: 10.3 g
Vláknina: 1.2 g
Sodík: 171.9 mg