Salsa bearnesa

Salsa bearnesa

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Příprava 15min

Celkový 15min

325 g

Suroviny

de chalotas peladas
50 g
de estragón fresco (sólo las hojas)
1 ramita
de vino blanco seco
50 g
de vinagre (preferiblemente de estragón)
1 cucharada
de mantequilla en trozos
200 g
yemas de huevo
4
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 pellizco

Nutriční hodnoty na 325 g

Kalorie 1692.8 kcal / 7082.7 kJ

Protein 12.1 g

Tuk 176.7 g

Sacharidy 12.8 g

Vláknina 1.8 g

Nasycený tuk 108 g

Sodík 2383.3 mg

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