Salsa bearnesa

Salsa bearnesa

4.3 23 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 15min.

325 g

Suroviny

50 g de chalotas peladas
1 ramita de estragón fresco (sólo las hojas)
50 g de vino blanco seco
1 cucharada de vinagre (preferiblemente de estragón)
200 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 325 g

Sodík 2383.3 mg

Protein 12.1 g

Kalorie 7082.7 kJ / 1692.8 kcal

Tuk 176.7 g

Vláknina 1.8 g

Nasycený tuk 108 g

Sacharidy 12.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cocina fácil y saludable 196 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Salsa de Pedro Ximénez

35min.

Salsa vizcaína

40min.

Salsa verde

20min.

Roux

10min.

Mayonesa

5min.

Salsa holandesa

15min.

Bacalao con mantequilla de cítricos

50min.

Salsa de vainilla (crema inglesa)

10min.

Dip de queso con rabanitos

5min.

Aliño de yogur

5min.

Aliño de naranja y curry

10min.

Vinagreta de mostaza y eneldo

5min.