Roscón de Reyes

4.6 1.4K hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 4hod.

1000 g

Suroviny

Esponja

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca (desmenuzada)
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de fuerza

Masa

120 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
60 g de leche
70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
2 huevos
15 g de levadura prensada fresca (desmenuzada)
30 g de agua de azahar
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal

Decoración

huevo batido (para pincelar)
fruta escarchada (para decorar)
almendra laminada (para decorar)
azúcar humedecida (para decorar, aprox. 50 g)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1000 g

Sodík 397.2 mg

Protein 100.7 g

Kalorie 14463 kJ / 3457 kcal

Tuk 83.1 g

Vláknina 32.8 g

Nasycený tuk 43.4 g

Sacharidy 582.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cocina fácil y saludable 196 recepty/-ů
Španělsko

Community stars. Recetas favoritas 20 recepty/-ů
Španělsko

Descubre Thermomix® Sensor 229 recepty/-ů
Španělsko

Especial roscones 16 recepty/-ů
Španělsko

Postres Deliciosos 8 recepty/-ů
Španělsko

Recetas a mi medida 100 recepty/-ů
Španělsko

Rosca de Reyes 6 recepty/-ů
Mexiko

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 recepty/-ů
Španělsko

Ventana al mundo 36 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Minirroscón de Reyes

3ч.

Chocolate a la taza

15 мин.

Croquetas de jamón con bechamel rápida

9ч. 15 мин.

Masa para empanada con levadura

1ч. 20 мин.

Brioche

8ч.

Nata montada

10 мин.

Panettone con chocolate y naranja

3ч. 20 мин.

Nata de trufa

8ч. 15 мин.

Bambas de nata

1ч. 50 мин.

Magdalenas de nata

1ч.

Suizos

2ч. 30 мин.

Bollos de leche rellenos de chocolate

2ч. 30 мин.