Salsa Chorón (Espesar)

Salsa Chorón (Espesar)

3.0 2 rating

Příprava 5min.

Celkový 20min.

200 g

Suroviny

2 - 3 ramitas de estragón fresco (solo las hojas, reserve los tallos)
2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, reserve los tallos)
50 g de tomate
80 g de chalotas
80 g de vinagre de vino blanco
180 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
¼ - ½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 cucharaditas de tomate concentrado

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 200 g

Sodík 1335 mg

Protein 27 g

Kalorie 7899 kJ / 1885 kcal

Tuk 195 g

Vláknina 2.8 g

Nasycený tuk 104 g

Sacharidy 10 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Modo Espesar 17 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Menú: Espárragos verdes con arroz y sabayón de limón. Espuma de frutos rojos

40min.

Sofrito de cebolla y ajo

10min.

Sofrito de verduras

15min.

Espaguetis carbonara XXL

40min.

Carrilleras de cerdo al vino tinto al vacío

8hod. 45min.

Salsa soubise (Espesar)

30min.

Riñones al jerez

1hod.

Ternera con salsa de setas en cocción lenta

3hod. 45min.

Pechugas de pollo al curry con arroz

1hod. 15min.

Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

30min.

Tallarines trufados a la carbonara

25min.

Salsa a la pimienta

20min.