Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas

Solomillo de cerdo relleno de ciruelas pasas

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Příprava 25min.

Celkový 1hod. 10min.

8 raciones

Suroviny

3 solomillos de cerdo (entre 350-500 g cada uno)
350 g de ciruela pasa sin hueso
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1250 g de agua
1200 g de patatas en trozos de 2-3 cm
200 g de cebolla en cuartos
3 dientes de ajo
1 ½ pastillas de caldo de pollo desmenuzadas
1 cucharada de tomate concentrado
1 - 2 cucharadas de maicena

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 679 mg

Protein 32 g

Kalorie 1640 kJ / 392 kcal

Tuk 3 g

Vláknina 12.4 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 50 g

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