Kompatibilní verze
Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Ensalada de col
- 400 g de col blanca, en trozos (3 cm)
- 100 g de mayonesa
- 75 g de nueces, troceadas
Pulled pork con salsa bbq
- 150 g de manzana verde, en cuartos y sin semillas
- 40 g de aceite vegetal
- 30 g de jugo de limón verde, recién exprimido
- ½ cdita de sal fina, o al gusto
- 30 g de vinagre de vino tinto
- 3 dientes de ajo, pelados y en mitades
- 100 g de zanahoria, en trozos (2 cm)
- 2 de echalot, en mitades
- 750 g de caldo de pollo
- 100 g de puré de tomate
- 80 g de azúcar mascabado
- 70 g de mostaza Dijon
- 20 g de paprika, ahumada y molida
- ½ cdita de pimienta negra recién molida, o al gusto
- 800 g de pierna de cerdo sin hueso, en trozos
Para servir
- 6 panes para hamburguesa, en mitades y tostados
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 3478 kJ / 830 kcal
- Protein
- 32 g
- Sacharidy
- 51 g
- Tuk
- 53 g
- Nasycený tuk
- 16 g
- Vláknina
- 7.4 g
- Sodík
- 1284 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Carne de res con brócoli en salsa asiática, fideos de arroz y pastel de naranja
1 godz. 10 min
Adobo con carne
50 min
Cerdo braseado con salsa BBQ
1 godz. 30 min
Cerdo salteado con vegetales estilo Chino TM6
1 godz. 20 min
Mermelada de cebolla y tocino
40min
Chilorio
1 godz.
Salteado asiático con noodles TM6
45 min
Stroganoff de res TM6
1 godz.
Res con teriyaki y arroz al vapor
1h 50 min
Bocados de pulled pork con ensalada de col
14h
Fideo seco en salsa de chiles TM6
35min
Pollo con mole TM6
1 godz.