Pane bigio in casseruola

Pane bigio in casseruola

4.9 9 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 25min.

1 pezzo

Suroviny

Impasto

370 g di acqua
½ cubetto di lievito di birra fresco (20 g), sbriciolato
50 g di burro, non salato a pezzi (2 cm)
500 g di farina bigia
1 ½ cucchiaino di sale
2 cucchiaini di zucchero

Lavorazione

40 g di farina bigia

Cottura in forno

1 cucchiaio di farina bigia

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 100 g

Protein 9.9 g

Kalorie 1165 kJ / 276 kcal

Tuk 6 g

Sacharidy 45 g

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