Schwarz-Weiß-Brot
TM6 TM5

Schwarz-Weiß-Brot

3.5 (12 hodnocení)

Suroviny

  • 200 g Roggenkörner
  • 200 g Weizenkörner
  • 350 g Buttermilch
  • 140 g Zuckerrübensirup (z. B. von Grafschafter)
  • 40 g Hefe
  • 700 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
  • 2 ½ TL Salz
  • 30 g Öl
  • 150 g Milch
  • 100 g Wasser

Nutriční hodnoty
na 1 Scheibe
Kalorie
994 kJ / 237 kcal
Protein
7 g
Sacharidy
44 g
Tuk
3 g
Vláknina
4 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty