Bretzels, petits pains salés ou bagels

Bretzels, petits pains salés ou bagels

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Příprava 30min.

Celkový 1hod. 55min.

6 portions

Suroviny

2 sachets de levure boulangère sèche
1150 g d'eau
150 g de lait
500 g de farine de blé et un peu pour le papier cuisson
10 g de sel
35 g de beurre mou
2 c. à café de sel
100 g de bicarbonate de sodium
1 œuf battu
quelques grains de gros sel

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 13 g

Kalorie 1519 kJ / 363 kcal

Tuk 8 g

Sacharidy 59 g

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