![Carne gobernada (Cocción lenta) Carne gobernada (Cocción lenta)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3c3e3faa-eb50-4b5f-a9d5-2fd7a570b1e2/Derivates/0bd3401a-d9bb-43dc-91d0-64e1715371ab.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 70 g de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo en mitades
- 1000 g de morcillo de ternera en trozos de 5 cm
- 500 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 200 g de vino blanco
- 1 pastilla de caldo de carne
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 750 g de patatas de guarnición
- 500 g de aceite para freír
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2530 kJ / 605 kcal
- Protein
- 56.2 g
- Sacharidy
- 37.7 g
- Tuk
- 25.5 g
- Nasycený tuk
- 5.8 g
- Vláknina
- 5.5 g
- Sodík
- 661.1 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Dados de solomillo de ternera dorados (muy hecho)
10 Min
Ternera estofada con ñoquis
1 godz. 30 min
Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)
4小时
Masa de pan básica
5 Min
Falda estofada con manzana y canela (Cocción lenta)
4h 30min
Ternera guisada con setas frescas (Cocción lenta)
2 Std. 20 Min
Ternera guisada con zanahorias (Cocción lenta)
3hod. 20min
Dados de solomillo de ternera dorados (al punto)
15 min
Boeuf bourguignon (Cocción lenta)
3h 30min
Caramelo líquido oscuro
35 min
Tiras de ternera doradas
15 min
Tiras de carne de res doradas TM6
15 min