Carne gobernada en cocción lenta

Carne gobernada en cocción lenta

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Příprava 45min.

Celkový 3hod. 45min.

4 raciones

Suroviny

70 g de aceite de oliva
4 dientes de ajo en mitades
1000 g de morcillo de ternera en trozos de 5 cm
500 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
200 g de vino blanco
1 pastilla de caldo de carne
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
750 g de patatas de guarnición
500 g de aceite para freír

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 661.1 mg

Protein 56.2 g

Kalorie 2530 kJ / 605 kcal

Tuk 25.5 g

Vláknina 5.5 g

Nasycený tuk 5.8 g

Sacharidy 37.7 g

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