Thai Massaman Curry Paste

Thai Massaman Curry Paste

4.4 21 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 25min.

1 jar

Suroviny

black peppercorns
¼ tbsp
cumin seeds
¼ tbsp
coriander seeds
1 tbsp
cardamom pods
4
cloves
4
cinnamon stick (5 cm length), cut into 3
1
dried chillies deseeded
6
water
50 g
garlic cloves
50 g
shallots
60 g
fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)
15 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
shrimp paste (belacan)
10 g
cooking oil
80 g
rock salt
10 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 jar

Sodík 4030 mg

Protein 20 g

Kalorie 4883 kJ / 1167 kcal

Tuk 90 g

Vláknina 29 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 89 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Asian Flavour Mixes (TM5) 12 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Christmas stollen

27 Std. 15 Min

Vietnamese Style Noodle Salad

40 Min

Rösti Bern style (Thermomix® Cutter)

40 Min

Piri-piri spatchcock chicken (MEATER +)

1 Std. 30 Min

Dukkah

10 Min

Apricot tahini bliss balls

15 Min

Liquorice ice cream

8 Std. 30 Min

Cranberry and rosemary chutney

45 Min

Pappadums with mint and coriander chutney

50 Min

Black garlic and onion jam

55 Min

Jerk chicken with pineapple slaw

5 Std.

Coriander chilli chutney

5 Min