Brioszka z dżemem rabarbarowym

Name: Brioszka z dżemem rabarbarowym
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: 200 g mleka; 15 g drożdży świeżych; 500 g mąki pszennej; 1 szczypta soli; 90 g cukru; 3 żółtka; 125 g masła; ½ laski wanilii; 180 g cukru; 300 g rabarbaru; 30 g wody; 50 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego; mąka pszenna; woda; 1 żółtko

4.6 (190 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 20min

Celkový čas 3hod. 45min

Počet porcí 8 porcji

Suroviny

200 g mleka, w temp. pokojowej
15 g drożdży świeżych, pokruszonych
nebo 1 ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
500 g mąki pszennej
1 szczypta soli
90 g cukru
3 żółtka
125 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i formy