Sernik kokosowy z sosem karmelowym
TM6

Sernik kokosowy z sosem karmelowym

3.7 (94 hodnocení)

Suroviny

Sernik kokosowy

  • masło, do natłuszczenia formy
  • 1 puszka mleczka kokosowego (400 g), mocno schłodzonego (patrz wskazówka)
  • 1250 g twarogu, tłustego, pokrojonego na kawałki
  • 2 jajka
  • 50 g likieru kokosowego, np. Malibu® (volitelně)
  • 220 g cukru
  • 40 g cukru waniliowego, wykonanego w TM
    nebo 80 g cukru wanilinowego
  • 75 g skrobi ziemniaczanej
    nebo 75 g skrobi kukurydzianej

Sos karmelowy

  • 250 g cukru
  • 200 - 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 30 g wody
  • 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)
  • 30 g masła, zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
  • 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
  • 1 łyżka octu, do Mycia Wstępnego
  • wiórki kokosowe, do dekoracji

Nutriční hodnoty
na 1 kawałek
Kalorie
1329 kJ / 318 kcal
Protein
11 g
Sacharidy
39 g
Tuk
13 g
Vláknina
0.2 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty