Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

4.7 46 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

Maple Hollandaise Sauce

granulated maple sugar to taste (see Tip)
20 - 30 g
water
1 tbsp
lemon juice
1 tbsp
butter, unsalted room temperature, cut into cubes (1-2 cm)
160 g
egg yolks
3
salt to taste
1 pinch
black pepper, ground to taste
1 pinch

Poached Eggs

eggs, large
4
water
1700 g
vinegar
50 g
English muffins
2
smoked salmon cold smoked, sliced to serve (see Tip)
80 - 100 g
chives, fresh thinly sliced

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 423.8 mg

Protein 17.2 g

Kalorie 2226.9 kJ / 532.3 kcal

Tuk 43.1 g

Vláknina 0.6 g

Nasycený tuk 23.9 g

Sacharidy 19.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Everything Maple 17 recepty/-ů
Kanada

Your Cookidoo® 2025 - Morning Energizer 10 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Green Goddess Avocado Cucumber Salad

20min.

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

1hod. 40min.

Sweet and Sour Cucumber Slices

5min.

Garlicky Green Beans with Crispy Potato Spirals

40min.

Medicine Ball Tea

20min.

Cinnamon Roll Waffles

1hod. 35min.

Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

40min.

Pork Tenderloin and Roasted Sweet Potatoes with Port Sauce (TM5)

1hod. 40min.

Croque Madame

45min.

Turkish eggs (Cilbir) on Greek yoghurt, served with toast and green salad

30min.

Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)

4hod. 20min.

Tofu larb

6hod. 45min.