Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Risotto al azafrán con mousse de calabacita y crujiente de tocino
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 45min.
6 porciones
Suroviny
Mousse de calabacita y mascarpone
-
320 g de agua
-
200 g de calabacitas con piel, en trozos (2-3 cm)
-
2 láminas de grenetina
-
agua fría para hidratar la grenetina
-
100 g de queso mascarpone
-
1 cdita de ralladura de limón amarillo
-
1 cdita de tomillo seco
-
½ cdita de sal fina o al gusto
Crujiente de tocino
-
250 g de tocino ahumado rebanado
Risotto de azafrán
-
50 g de queso parmesano en trozos
-
60 g de echalote en mitades
-
2 dientes de ajo pelados
-
30 g mantequilla sin sal en trozos
-
320 g arroz blanco de grano corto
-
100 g de vino blanco
-
800 g de agua
-
1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
-
2 - 3 pizcas de hebra de azafrán
-
½ cdita de sal fina o al gusto
-
2 - 3 pizcas de pimienta molida o al gusto
-
30 g de mantequilla sin sal en trozos
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porción
Sodík
1509 mg
Protein
16 g
Kalorie
3161 kJ /
755 kcal
Tuk
55 g
Vláknina
2 g
Nasycený tuk
30 g
Sacharidy
46 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Práctico y Creativo
60 recepty/-ů
Mexiko
Mexiko
Mohlo by se vám také líbit...
NY Cheesecake
1ωρ.
Tabule TM6
1ωρ. 30 λεπτ.
Sopa de garbanzo con mejillones picantes
30 λεπτ.
Bachour: Crème Brûlée con frutas tropicales
5ωρ.
Mitades de pera al vapor (500-800 g) en Varoma
30 λεπτ.
Tiramisú
5ωρ. 20 λεπτ.
Mousse de chocolate
3ωρ. 20 λεπτ.
Puré de papas
50 λεπτ.
Espuma de frutos rojos
10 λεπτ.
Crepas de Pollo
1ωρ. 35 λεπτ.
Risotto cremoso de champiñones y camarón.
1ωρ.
Puré de papa
50 λεπτ.