Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

4.9 100 hodnocení

Příprava 10min

Celkový 1hod. 10min

6 portions

Suroviny

Filling

strawberries hulled, halved
200 g
Amaretto (optional)
50 g
unsalted butter diced
30 g
Braeburn apples peeled, cored, cut in pieces (2 cm)
200 g
fresh blackberries (see tip)
200 g
golden caster sugar
100 g

Crumble

hazelnuts
50 g
almonds
50 g
plain flour
100 g
rolled oats
50 g
golden caster sugar
90 g
unsalted butter diced
100 g

Crème Anglaise

water
1000 g
double cream
300 g
whole milk
egg yolks from medium eggs
5
caster sugar
50 g
vanilla pod seeds only (see tip)
1

Nutriční hodnoty na 1 portion

Kalorie 147.2 kcal / 612.8 kJ

Protein 1.6 g

Tuk 9.8 g

Sacharidy 12.3 g

Vláknina 1.2 g

Nasycený tuk 5 g

Sodík 71.4 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Easy Cooking with Chef Dean Edwards 5 recept
Spojené království a Irsko

Every Season Is a Healthy Season 27 recept
Spojené království a Irsko

Mohlo by se Vám také líbit...

Smoked Mackerel Pâté

Smoked Mackerel Pâté

55min

Sticky Toffee Puddings

Sticky Toffee Puddings

1hod.

Custard

Custard

15min

Pear and Blueberry Crumble

Pear and Blueberry Crumble

45min

Raspberry and Apple Crumble

Raspberry and Apple Crumble

1hod. 5min

Spiced Red Cabbage

Spiced Red Cabbage

1hod. 10min

Gooseberry Curd

Gooseberry Curd

1hod.

Rhubarb Crumble

Rhubarb Crumble

55min

Ginger Flapjacks

Ginger Flapjacks

1hod. 30min

Rhubarb Fool

Rhubarb Fool

1hod. 10min

Vanilla Panna Cotta with Rhubarb Compote and a Ginger Crumb

Vanilla Panna Cotta with Rhubarb Compote and a Ginger Crumb

6hod. 25min

Scones

Scones

30min