Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

4.3 53 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 15min.

1 Total recipe

Suroviny

water (see tip for portioning)
20 g
freshly squeezed lemon juice (see tip for portioning)
40 g
unsalted butter diced (see tip for portioning)
350 g
egg yolks from medium eggs (see tip for portioning)
8
fine sea salt (see tip for portioning)
½ tsp
ground black pepper freshly ground (see tip for portioning)
2 pinches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Total recipe

Sodík 939 mg

Protein 48 g

Kalorie 15119 kJ / 3611 kcal

Tuk 380 g

Vláknina 0.2 g

Nasycený tuk 203 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thicken Mode 17 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Irish Soda Bread

45min.

Leek and potato soup

45min.

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

1hod. 10min.

Spiced Red Cabbage

1hod. 10min.

Icing sugar

5min.

Grated Parmesan cheese

5min.

Fresh Pasta Dough

1hod.

Grated Parmesan Cheese

5min.

Chocolate Mousse

3hod. 20min.

Hollandaise Sauce

15min.

Rhubarb Crumble

55min.

Lemon Posset

2hod. 40min.