Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 20 g water (see tip for portioning)
- 40 g lemon juice, freshly squeezed (see tip for portioning)
- 350 g unsalted butter, diced (see tip for portioning)
- 8 egg yolks, from medium eggs (see tip for portioning)
- ½ tsp fine sea salt (see tip for portioning)
- 2 pinches ground black pepper, freshly ground (see tip for portioning)
- Nutriční hodnoty
- na 1 Total recipe
- Kalorie
- 15119 kJ / 3611 kcal
- Protein
- 48 g
- Sacharidy
- 11 g
- Tuk
- 380 g
- Vláknina
- 0.2 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Béarnaise sauce
20min
Béarnaise Sauce
20min
Béchamel Sauce
15min
Salted Caramel Ice Cream
14hod.
Hollandaise sauce
15min
Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus
50min
Fresh Pasta Dough
1hod.
Hollandaise Sauce
15min
Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis
48hod.
Béarnaise sauce
15min
Salsa Verde
10min
Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée
2hod. 10min