Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce
4.2 49 rating
Příprava 5min.
Celkový 15min.
1 Total recipe
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • water (see tip for portioning)
    20 g
  • freshly squeezed lemon juice (see tip for portioning)
    40 g
  • unsalted butter diced (see tip for portioning)
    350 g
  • egg yolks from medium eggs (see tip for portioning)
    8
  • fine sea salt (see tip for portioning)
    ½ tsp
  • ground black pepper freshly ground (see tip for portioning)
    2 pinches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Total recipe

Sodík 939 mg
Protein 48 g
Kalorie 15119 kJ / 3611 kcal
Tuk 380 g
Vláknina 0.2 g
Nasycený tuk 203 g
Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thicken Mode 17 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Spiced Eggnog

Spiced Eggnog

4.1(30)

4hod. 30min.

Tartare Sauce

Tartare Sauce

4.6(43)

10min.

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.2(27)

15min.

Beurre Blanc

Beurre Blanc

4.4(20)

20min.

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

4.5(133)

20min.

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.4(51)

20min.

Béchamel Sauce

Béchamel Sauce

4.7(80)

15min.

Meringue Ghosts

Meringue Ghosts

4.4(102)

12hod. 25min.

Mayonnaise

Mayonnaise

4.4(129)

5min.

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

3.9(100)

15min.

Aïoli

Aïoli

4.4(106)

5min.

Hollandaise

Hollandaise

4.5(442)

15min.