Macarrones con merengue francés

Macarrones con merengue francés

4.4 19 rating

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 30min.

40 porciones

Suroviny

Macarronada

135 g de almendra en polvo (ver tip)
135 g de azúcar glass (ver tip)

Merengue francés

75 g de azúcar refinada
4 claras de huevo (aprox. 128 g), con 2 a 3 días de reposo.
colorante en gel, al gusto (ver tip)

Relleno

180 g de moras azules
la ralladura de 1 limón amarillo
150 g de azúcar refinada
1 cdita de pectina en polvo NH
5 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 6 mg

Protein 1 g

Kalorie 240 kJ / 57 kcal

Tuk 2 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 0 g

Sacharidy 10 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

DÚO DINÁMICO 15 recepty/-ů
Mexiko

POSTRES CON CHOCOLATE 25 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Betún de vainilla

5min.

Crepas

1hod. 15min.

Buñuelos de viento

1hod.

Crepas, receta básica

1hod. 20min.

Macarrones con merengue suizo

1hod. 10min.

Croquembouche

1hod. 30min.

Galletas de jengibre

1hod. 30min.

Galletas glaseadas

1hod. 30min.

Alfajores

1hod. 30min.

Betún de queso crema

5min.

Churros de la esquina

40min.

Roles de canela con glaseado

2hod. 30min.