Macarrones con merengue francés

Macarrones con merengue francés

4.4 19 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 30min.

40 porciones

Suroviny

Macarronada

135 g de almendra en polvo (ver tip)
135 g de azúcar glass (ver tip)

Merengue francés

75 g de azúcar refinada
4 claras de huevo (aprox. 128 g), con 2 a 3 días de reposo.
colorante en gel, al gusto (ver tip)

Relleno

180 g de moras azules
la ralladura de 1 limón amarillo
150 g de azúcar refinada
1 cdita de pectina en polvo NH
5 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 6 mg

Protein 1 g

Kalorie 240 kJ / 57 kcal

Tuk 2 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 0 g

Sacharidy 10 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

DÚO DINÁMICO 15 recepty/-ů
Mexiko

POSTRES CON CHOCOLATE 25 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Pastel floral

2hod.

Betún de vainilla

5min.

Pasta hojaldre sin empaste

1hod.

Crepas

1hod. 15min.

Helado de caramelo y sal TM6

14hod.

Fondant de malvavisco

2hod. 15min.

Strudel de manzana

1hod. 45min.

Pastel lava de chocolate

30min.

Macarrones con merengue suizo

1hod. 10min.

Pastel de chocolate con avellanas

2hod. 40min.

Churros de la esquina

40min.

Soletas

50min.