Mousse de fruits rouges (TM6 Metric)

Name: Mousse de fruits rouges (TM6 Metric)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 140 g de sucre; 500 g de fruits rouges surgelés variés; 2 blancs d'œufs; 100 g de fruits rouges frais variés

4.8 ( 53 hodnocení )

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 10min

Počet porcí 8 portions

Suroviny

140 g de sucre
500 g de fruits rouges surgelés variés
nebo 500 g de fruit surgelé variés
10 - 30 g de jus de citron vert au goût (volitelně)
nebo 10 - 30 g de jus de citron au goût (volitelně)
2 blancs d'œufs pasteurisés (voir Conseil)
nebo 2 blancs d'œufs pasteurisés liquides
100 g de fruits rouges frais variés pour la finition

Nutriční hodnoty: na 1 portion
Kalorie: 113.9 kcal / 476.6 kJ
Protein: 1.3 g
Tuk: 0.2 g
Sacharidy: 28.4 g
Vláknina: 1.8 g
Nasycený tuk: 0 g
Sodík: 11.9 mg