Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Schokomousse
- 200 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao), in Stücken
- 4 Eier
- 50 g Butter, in Stücken
- 250 g Sahne
Karamell
- 250 g Zucker
- 90 g Ahornsirup
- 80 g Butter, kalt
- 200 g Sahne
- 1 TL Salz
- 1060 g Wasser
- 2 TL Zitronensaft
- 1 EL Essig
- geschlagene Sahne zum Dekorieren
- Milch-Schokolade, in Locken, zum Verzieren
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2642 kJ / 631 kcal
- Protein
- 7 g
- Sacharidy
- 50 g
- Tuk
- 45 g
- Vláknina
- 2.5 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1sa 30 dk
Karamell-Apfel-Tarte
1h 15min
Karamell-Parfait
7小时
Weiße Trüffeltarte
3sa 30 dk
Schoko-Karamell-Millefeuille
3 godz. 50 min
Sous-vide Apfel
1h 15min
Apfel-Quark-Creme mit Karamellsauce
2sa
Salzkaramell-Cheesecakes
2sa
Salzkaramell-Cookie-Bars
2h 30min
Herrencreme
4 godz. 15 min
Salzkaramell-Brownies mit Pecannüssen
2h 30min
Mousse au Chocolat
3h