Karamell-Parfait

Karamell-Parfait

4.1 77 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 7hod.

10 Scheiben

Suroviny

Karamellsauce

Zucker
250 g
250 g brauner Zucker
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Wasser
1030 g
Butter kalt, in einem Stück (6 x 4 x 1 cm)
30 g
Zitronensaft (siehe Tipp)
1 TL
Essig
1 EL

Parfait und Fertigstellung

Erdnüsse, geröstet, gesalzen
80 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
500 g
Eigelb
5

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Scheibe

Protein 6 g

Kalorie 1801 kJ / 430 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 0.6 g

Sacharidy 28 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Jetzt wird's süss! 39 recepty/-ů
Německo

Karamelllovers 37 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Panna Cotta mit Früchten im Gewürzsud

7hod.

Crème brûlée

2hod. 30min.

Gesalzene Karamellsauce mit Schokomousse

3hod. 25min.

Klassische Zabaglione

15min.

Sauce Hollandaise

15min.

Walnuss-Krokant

1hod. 30min.

Karamellsauce

1hod. 30min.

Vanilleeis mit gesalzenem Karamell

14hod.

Weiße Blitz Mousse

5min.

Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern

40min.

Amarettini-Parfait

5hod. 50min.

Zabaglione mit Orangenlikör

15min.