Weißes Stracciatella-Eis mit Früchten und Minzpesto

Weißes Stracciatella-Eis mit Früchten und Minzpesto

4.8 24 rating

Příprava 30min.

Celkový 12hod.

10 Portionen

Suroviny

Weißes Stracciatella-Eis

Sahne
400 g
Milch
200 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Rohrohrzucker
150 g
150 g Zucker
Salz
3 Prisen
Johannisbrotkernmehl (volitelně) siehe Tipp
1 Msp.
Eigelb
6
Schokoladenblättchen weiß, und etwas mehr zum Garnieren
100 g

Minzpesto und Fertigstellung

Rohrohrzucker
40 g
40 g Zucker
Minze abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
1 Bund
Limette unbehandelt, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Pinienkerne
50 g
Olivenöl
40 g
Salz
2 Prisen
Beeren, gemischt, frisch zum Garnieren

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 165 mg

Protein 3 g

Kalorie 1094 kJ / 261 kcal

Tuk 21 g

Vláknina 0.8 g

Nasycený tuk 8 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Community Stars 30 recepty/-ů
Německo

THERMOMIX® Magazin 4/2022 41 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Kohlrabi-Carpaccio

35 Min

Karamellisierte Portwein-Zwiebeln

20 Min

Curry-Zitronengras-Suppe mit Garnelen

40 Min

Himbeer-Trüffel

2 Std. 45 Min

Kalbsrücken mit Aprikosen, Pfifferlingen und Schmorzwiebel-Stampf

1 Std. 10 Min

Gelbe Gazpacho mit Bacon-Chips

30 Min

Blondie mit Fleur de Sel und Schokoganache

5 Std.

Nusseis mit Lavendel-Zitrus-Crumble

17 Std.

Low Fat Skyr-Himbeer-Eis

14 Std.

Pistazieneis - Şam Fıstıklı Dondurma

9 Std. 30 Min

Spinnenkekse

3 Std.

Eierlikörmousse

8 Std. 30 Min