Weißes Stracciatella-Eis mit Früchten und Minzpesto

Weißes Stracciatella-Eis mit Früchten und Minzpesto

4.7 25 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 12hod.

10 Portionen

Suroviny

Weißes Stracciatella-Eis

Sahne
400 g
Milch
200 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Rohrohrzucker
150 g
150 g Zucker
Salz
3 Prisen
Johannisbrotkernmehl (volitelně) siehe Tipp
1 Msp.
Eigelb
6
Schokoladenblättchen weiß, und etwas mehr zum Garnieren
100 g

Minzpesto und Fertigstellung

Rohrohrzucker
40 g
40 g Zucker
Minze abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
1 Bund
Limette unbehandelt, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Pinienkerne
50 g
Olivenöl
40 g
Salz
2 Prisen
Beeren, gemischt, frisch zum Garnieren

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 165 mg

Protein 3 g

Kalorie 1094 kJ / 261 kcal

Tuk 21 g

Vláknina 0.8 g

Nasycený tuk 8 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Community Stars 30 recepty/-ů
Německo

THERMOMIX® Magazin 4/2022 41 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Mixed Pickles

336hod.

Pochierte Birnen mit Vanillesauce und Streuseln

1hod.

Allround Kräuter-Marinade und Mayo

15min.

Orangensorbet in geeister Orangenschale

4hod. 20min.

Italienische Ciabattas

4hod. 30min.

Zitronen-Basilikum-Eis

12hod.

Kokos-Karamell-Sauce

1hod. 30min.

Chai-Karamell-Sirup

2hod.

Gesalzene Karamellsauce mit Schokomousse

3hod. 25min.

Schoko-Chili-Eis mit Whiskey-Sirup

15hod.

Rustikales Brot mit Nüssen und Frühlingskräutern

15hod.

Oliven-Ciabatta

24hod.