Weißes Stracciatella-Eis mit Früchten und Minzpesto

Weißes Stracciatella-Eis mit Früchten und Minzpesto

4.7 25 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 12hod.

10 Portionen

Suroviny

Weißes Stracciatella-Eis

Sahne
400 g
Milch
200 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Rohrohrzucker
150 g
150 g Zucker
Salz
3 Prisen
Johannisbrotkernmehl (volitelně) siehe Tipp
1 Msp.
Eigelb
6
Schokoladenblättchen weiß, und etwas mehr zum Garnieren
100 g

Minzpesto und Fertigstellung

Rohrohrzucker
40 g
40 g Zucker
Minze abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
1 Bund
Limette unbehandelt, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Pinienkerne
50 g
Olivenöl
40 g
Salz
2 Prisen
Beeren, gemischt, frisch zum Garnieren

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 165 mg

Protein 3 g

Kalorie 1094 kJ / 261 kcal

Tuk 21 g

Vláknina 0.8 g

Nasycený tuk 8 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Community Stars 30 recepty/-ů
Německo

THERMOMIX® Magazin 4/2022 41 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Eierlikör-Eis

24hod.

Sous-vide-Spargel mit Spargel-Hollandaise

1hod. 10min.

Olivenöl-Eis

13hod. 25min.

Kartoffel-Sahne-Gratin-Türmchen

12hod.

Orangen-Creme-Karamell

12hod.

Softeis mit Schoko-Keks-Crunch

10hod. 30min.

Weiße Schoko-Orangen-Sauce mit Pistazien

15min.

Mandel-Kirsch-Bällchen

3hod. 5min.

Vanillejoghurt

12hod. 30min.

Dunkle Schokoladensauce

15min.

Zitrus-Minz-Sirup

1hod. 30min.

Fruchteis Tutti-Frutti

10min.