Kompatibilní verze
Weißes Stracciatella-Eis mit Früchten und Minzpesto
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Weißes Stracciatella-Eis
- 400 g Sahne
- 200 g Milch
- 10 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 1 Vanilleschote, nur das Mark
-
150
g Rohrohrzucker
nebo 150 g Zucker - 3 Prisen Salz
- 1 Msp. Johannisbrotkernmehl, siehe Tipp
- 6 Eigelb
- 100 g Schokoladenblättchen, weiß, und etwas mehr zum Garnieren
Minzpesto und Fertigstellung
-
40
g Rohrohrzucker
nebo 40 g Zucker - 1 Bund Minze, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 1 Limette, unbehandelt, Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
- 50 g Pinienkerne
- 40 g Olivenöl
- 2 Prisen Salz
- Beeren, gemischt, frisch, zum Garnieren
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1094 kJ / 261 kcal
- Protein
- 3 g
- Sacharidy
- 18 g
- Tuk
- 21 g
- Nasycený tuk
- 8 g
- Vláknina
- 0.8 g
- Sodík
- 165 mg
Alternativní recepty
Schokoladenpudding
15 分钟
Birnen-Gorgonzola-Salat mit Haselnüssen
20 min
Limetten-Joghurt-Kuchen aus dem Varoma®
2h 15 min
Fenchel-Sellerie-Salat
15 分钟
Zitrus-Mousse mit Orangenfilets
5 godz. 30 min
Orangen-Creme-Karamell
12小时
Schmorbirnen-Lassi mit Pomelo
30 min
Matcha-Shot
5min
Haselnuss-Eis
8小时
Pecorino-Rosmarin-Kekse (Low Carb)
1sa 30 dk
Portugiesische Crème Brûlée
25 min
Schokoladen-Panna-Cotta
4小时 30 分钟