Tocăniță de pui cu muștar

Name: Tocăniță de pui cu muștar
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 30 g ulei de măsline; 15 g făină; 100 g ceapă; 200 g morcovi; 2 căței de usturoi; 2 linguri muștar; 1 lingură frunze de cimbru proaspăt; 500 g cartofi nefăinoși; 150 g apă; 1 linguriță concentrat pastă de pui; ½ - 1 linguriță sare; 2 - 3 prize piper negru proaspăt măcinat; 800 g piept de pui file, fără piele; 100 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime

4.5 129 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

6 porții

Suroviny

ulei de măsline
30 g
făină
15 g
ceapă tăiată bucăți
100 g
morcovi tăiați bucăți
200 g
căței de usturoi
2
muștar
2 linguri
frunze de cimbru proaspăt plus pentru decor
1 lingură
cartofi nefăinoși curățați, tăiați cuburi (3 cm)
500 g
apă
150 g
concentrat pastă de pui
1 linguriță
1 cub de concentrat de pui (pentru 0,5 l), sfărâmat
sare plus după gust
½ - 1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat plus după gust
2 - 3 prize
piept de pui file, fără piele tăiat cuburi (4 cm)
800 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
100 g