![Tocăniță de carne, cu mămăligă Tocăniță de carne, cu mămăligă](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/09f0c048233eda616ecf493239fa7306/Derivates/1f95890f050fe206c54ff3ca4803463439842134.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Tocăniță de carne
- 80 g ceapă tăiată sferturi
- 200 g morcovi, descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
- 100 g țelină, tăiată bucăți (2 cm)
- 40 g ulei de măsline extravirgin
- 600 g carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
- 50 g vin roșu
- 200 g pulpă de roșii, din conservă
- 150 g roșii descojite, tăiate bucăți
- 2 foi de dafin proaspete
- 80 g apă
- 12 g sare
- 2 prize piper negru măcinat
- 1 priză ardei iute măcinat (volitelně)
Mămăliga
- 1600 g apă
- 10 g sare
- 10 g ulei de măsline extravirgin
- 400 g făină de mălai
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 2944 kJ / 703.8 kcal
- Protein
- 41.6 g
- Sacharidy
- 86.7 g
- Tuk
- 23.1 g
- Nasycený tuk
- 4.3 g
- Vláknina
- 5.4 g
- Sodík
- 2371.9 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Papanași
45 min
Pomana porcului
15 Min
Gulaș
2 Std. 35 Min
Salată de cartofi, bacon și ceapă verde
1h 5min
Fleică de porc cu ceapă verde
1 godz. 10 min
Supă cu tăieței
1 godz. 30 min
Fasole cu șorici
1 godz. 45 min
Spaghete cu pui, busuioc și ardei roșii copți
35min
Mămăligă tradițională
1 godz.
Copane de pui în sos picant puttanesca
2 godz. 15 min
Submarine cu chifteluțe
55 min
Cozonac
5 Std.