Tocăniță de carne, cu mămăligă

Tocăniță de carne, cu mămăligă

3.5 56 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 4hod.

4 porții

Suroviny

Tocăniță de carne

ceapă tăiată sferturi
80 g
morcovi descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
200 g
țelină tăiată bucăți (2 cm)
100 g
ulei de măsline extravirgin
40 g
carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
600 g
vin roșu
50 g
pulpă de roșii, din conservă
200 g
roșii descojite tăiate bucăți
150 g
foi de dafin proaspete
2
apă
80 g
sare
12 g
piper negru măcinat
2 prize
ardei iute măcinat (volitelně)
1 priză

Mămăliga

apă
1600 g
sare
10 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
făină de mălai
400 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 2371.9 mg

Protein 41.6 g

Kalorie 2944 kJ / 703.8 kcal

Tuk 23.1 g

Vláknina 5.4 g

Nasycený tuk 4.3 g

Sacharidy 86.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Gătește românește 14 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Pulpă de vită cu salată de cartofi

45min.

Prăjitură Albinița/Claudia

2hod. 30min.

Salam de biscuiți

3hod. 10min.

Cartofi cu Bacon

2hod. 15min.

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

2hod. 40min.

Tocăniță de porc cu ardei

40min.

Fâșii de vițel cu cartofi

2hod. 50min.

Langoș

1hod. 55min.

Fasole cu șorici

1hod. 45min.

Papanași

45min.

Tocăniță de pui cu mazăre

1hod. 15min.

Mămăligă tradițională

1hod.