Tocăniță de carne, cu mămăligă

Tocăniță de carne, cu mămăligă

3.5 51 rating

Příprava 20min.

Celkový 4hod.

4 porții

Suroviny

Tocăniță de carne

ceapă tăiată sferturi
80 g
morcovi descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
200 g
țelină tăiată bucăți (2 cm)
100 g
ulei de măsline extravirgin
40 g
carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
600 g
vin roșu
50 g
pulpă de roșii, din conservă
200 g
roșii descojite tăiate bucăți
150 g
foi de dafin proaspete
2
apă
80 g
sare
12 g
piper negru măcinat
2 prize
ardei iute măcinat (volitelně)
1 priză

Mămăliga

apă
1600 g
sare
10 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
făină de mălai
400 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 2371.9 mg

Protein 41.6 g

Kalorie 2944 kJ / 703.8 kcal

Tuk 23.1 g

Vláknina 5.4 g

Nasycený tuk 4.3 g

Sacharidy 86.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Gătește românește 14 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Tocană de vită cu gnocchi

1 h 30 min

Paste cu fistic

30 min

Valurile Dunării, cu piersici și nuci

2 h 30 min

Gulaș

2 h 35 min

Portocală arsă

No ratings

Chifle dulci

1 h 55 min

Chifteluțe de pui gătite lent, cu cartofi

2 h 10 min

Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc

35 min

Tocăniță de pui, cu chorizo și năut

40 min

Piure de cartofi cu lapte bătut

35 min

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

40 min

Mămăligă tradițională

1 h