Tocăniță de carne, cu mămăligă

Tocăniță de carne, cu mămăligă

3.5 55 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 4hod.

4 porții

Suroviny

Tocăniță de carne

ceapă tăiată sferturi
80 g
morcovi descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
200 g
țelină tăiată bucăți (2 cm)
100 g
ulei de măsline extravirgin
40 g
carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
600 g
vin roșu
50 g
pulpă de roșii, din conservă
200 g
roșii descojite tăiate bucăți
150 g
foi de dafin proaspete
2
apă
80 g
sare
12 g
piper negru măcinat
2 prize
ardei iute măcinat (volitelně)
1 priză

Mămăliga

apă
1600 g
sare
10 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
făină de mălai
400 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 2371.9 mg

Protein 41.6 g

Kalorie 2944 kJ / 703.8 kcal

Tuk 23.1 g

Vláknina 5.4 g

Nasycený tuk 4.3 g

Sacharidy 86.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Gătește românește 14 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Găluște cu prune

55 Min

Iahnie de fasole

30 Std. 45 Min

Gulaș

2 Std. 35 Min

Caserolă cu rață și legume

1 Std.

Salată de paste cu salam

25 Min

Tocăniță în stil grecesc

45 Min

Langoș

1 Std. 55 Min

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4 Std. 25 Min

Papanași

45 Min

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4 Std.

Supă cu tăieței

1 Std. 30 Min

Mămăligă tradițională

1 Std.