Tocăniță de carne, cu mămăligă

Tocăniță de carne, cu mămăligă

3.5 50 rating

Příprava 20min.

Celkový 4hod.

4 porții

Suroviny

Tocăniță de carne

ceapă tăiată sferturi
80 g
morcovi descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
200 g
țelină tăiată bucăți (2 cm)
100 g
ulei de măsline extravirgin
40 g
carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
600 g
vin roșu
50 g
pulpă de roșii, din conservă
200 g
roșii descojite tăiate bucăți
150 g
foi de dafin proaspete
2
apă
80 g
sare
12 g
piper negru măcinat
2 prize
ardei iute măcinat (volitelně)
1 priză

Mămăliga

apă
1600 g
sare
10 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
făină de mălai
400 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 2371.9 mg

Protein 41.6 g

Kalorie 2944 kJ / 703.8 kcal

Tuk 23.1 g

Vláknina 5.4 g

Nasycený tuk 4.3 g

Sacharidy 86.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Gătește românește 14 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Inimioare

Inimioare

1hod.

Prăjitură Albinița/Claudia

Prăjitură Albinița/Claudia

2hod. 30min.

Iahnie de fasole

Iahnie de fasole

30hod. 45min.

Tocană de vițel, în pâine

Tocană de vițel, în pâine

6hod. 30min.

Tocăniță de porc cu ardei

Tocăniță de porc cu ardei

40min.

Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc

Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc

35min.

Langoș

Langoș

1hod. 55min.

Tocană de vită cu gnocchi

Tocană de vită cu gnocchi

1hod. 30min.

Tocăniță de pui, cu chorizo și năut

Tocăniță de pui, cu chorizo și năut

40min.

Supă cu tăieței

Supă cu tăieței

1hod. 30min.

Mămăligă cremoasă

Mămăligă cremoasă

25min.

Mămăligă tradițională

Mămăligă tradițională

1hod.