
Zařízení & příslušenství
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
Příprava 30min
Celkový 50min
4 porții
Suroviny
-
apă500 g
-
sare plus după gust1 ½ linguriță
-
cartofi tăiați cuburi (2-3 cm)600 g
-
unt plus pentru uns10 g
-
fileuri de somon proaspăt, fără piele (120-200 g fiecare, cca. 2 cm grosime)4
-
lămâie preferabil bio - coaja și zeama1
-
piper, proaspăt măcinat plus după gust1 priză
-
șalote tăiate jumătăți100 g
-
ciuperci champignon, proaspete tăiate felii300 g
-
vin alb, sec50 g
-
smântână50 g
-
brânză topită (ex. La vache qui rit®)200 g
-
nucșoară măcinată2 prize
Nutriční hodnoty na 1 porție
Kalorie
660 kcal /
2763 kJ
Protein
45 g
Tuk
48 g
Sacharidy
27 g
Vláknina
4 g