Zařízení & příslušenství
Calzoni ripieni con verdure e prosciutto
Příprava 10min.
Celkový 2hod.
4 porzioni
Suroviny
Impasto
-
220 g di acqua
-
1 cucchiaino di malto di orzo1 cucchiaino zucchero
-
2 cucchiaini di lievito di birra disidratato20 g di lievito di birra fresco
-
30 g olio extravergine di oliva
-
400 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
-
1 ½ cucchiaino di sale
Farcitura
-
1 spicchio di aglio
-
300 g di zucchine a dadini (1 cm circa)
-
20 g olio extravergine di oliva
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
200 g di prosciutto cotto a fettine
-
200 g di crescenza a pezzi
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
19.6 g
Kalorie
1918 kJ /
458 kcal
Tuk
20.8 g
Sacharidy
51.2 g
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