Brezel

Brezel

4.4 12 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 50min.

6 pezzi

Suroviny

Impasto

300 g di latte
½ cubetto di lievito di birra fresco (circa 20 g), sbriciolato
500 g di farina per treccia
1 ¼ cucchiaino di sale
50 g di burro a pezzi (2 cm)

Immersione e cottura

2 litri di acqua
4 cucchiai di bicarbonato di sodio
½ cucchiaio di sale
1 cucchiaino di sale grosso
3 - 4 cucchiai di panna per caffè

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 12.5 g

Kalorie 1698 kJ / 404 kcal

Tuk 12 g

Sacharidy 60 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Betty Bossi mix - Autunno 2020 10 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Grittibänz dolci

2hod. 15min.

Cake al limone sofficissimo

1hod. 30min.

Guacamole

5min.

Straccetti di maiale con noodles e verdure

1hod. 20min.

Corona dei Re Magi

2hod. 15min.

Torta al malto d'orzo

55min.

Magdalenas

1hod.

Focaccine alle cipolle

35min.

Pane ticinese

1hod. 50min.

Pane bigio in casseruola

2hod. 25min.

Rösti alla bernese

40min.

Treccia bernese

1hod. 45min.