Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Brezel

Brezel
4.4 11 rating
Příprava 25min.
Celkový 1hod. 50min.
6 pezzi
Registrujte se zdarma

Suroviny

Impasto
  • 300 g di latte
  • ½ cubetto di lievito di birra fresco (circa 20 g), sbriciolato
  • 500 g di farina per treccia
  • 1 ¼ cucchiaino di sale
  • 50 g di burro a pezzi (2 cm)
Immersione e cottura
  • 2 litri di acqua
  • 4 cucchiai di bicarbonato di sodio
  • ½ cucchiaio di sale
  • 1 cucchiaino di sale grosso
  • 3 - 4 cucchiai di panna per caffè

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 12.5 g
Kalorie 1698 kJ / 404 kcal
Tuk 12 g
Sacharidy 60 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Betty Bossi mix - Autunno 2020 10 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Condimento-BBQ-alla frutta

5.0(2)

10min.

Pancake americani

4.6(8)

40min.

Crêpes

4.4(5)

1hod. 20min.

Knöpfli

4.9(10)

50min.

Hummus

4.6(33)

5min.

Birchermüesli

4.3(3)

1hod. 10min.

Chips croccanti con guacamole

4.3(4)

1hod.

Polenta ticinese

4.7(11)

45min.

Dip di datteri e curry

5.0(5)

5min.

Burro al pomodoro

5.0(1)

5min.

Knöpfli

4.8(6)

50min.

Rösti alla bernese

4.5(21)

40min.