
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Le sirop
- 75 g de sucre en poudre
- 150 g d'eau
- 50 g de framboises fraîches
- 1 citron vert non traité (le zeste et le jus)
La crème
- 6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 600 g de framboises fraîches
- 50 g de sucre en poudre
- 13 biscuits à la cuillère
- 300 g de crème liquide entière très froide
- 1 c. à café bombée de mascarpone très froid
- 20 g de sucre glace
- Nutriční hodnoty
- na 1 part
- Kalorie
- 334 kcal / 2130 kJ
- Protein
- 7 g
- Tuk
- 19 g
- Sacharidy
- 27 g
Alternativní recepty
Bavarois Passion-coco
8hod. 10min
Bûche de Noël à la fève tonka
3hod.
Charlotte aux fraises
3hod. 35min
Gâteau mousse au praliné
13hod.
Bûche caramel au beurre salé, pommes caramélisées, mousse pomme
4hod. 35min
Bûche poire-caramel
9hod. 15min
Bavarois framboise-chocolat blanc
15hod. 30min
Petites bouchées au chocolat et meringue
1hod. 35min
Entremets aux pommes à la vanille
4hod. 40min
Entremets cassis et crémeux citron
5hod.
Bavarois aux fraises
6hod. 25min
Entremets façon tiramisu
5hod.