Tarte au citron destructurée

Tarte au citron destructurée

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Příprava 5min.

Celkový 20min.

6 portions

Suroviny

Le croustillant aux épices

80 g de biscuits speculoos coupés en deux
15 g de beurre

Le lemon curd

1 - 2 citrons jaunes non traités ziste retiré, coupés en quartiers et épépinés, à ajuster en fonction des goûts
70 g de beurre
2 œufs
1 jaune d'œuf
125 g de sucre en poudre

La meringue

3 blancs d'œufs
90 g de sucre en poudre
15 g de jus de citron

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 61.5 mg

Protein 4.9 g

Kalorie 1428.8 kJ / 341.5 kcal

Tuk 16.8 g

Vláknina 0.7 g

Nasycený tuk 9.7 g

Sacharidy 45 g

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