Pain Brioché au Maïs en Crème (Métrique)

Pain Brioché au Maïs en Crème (Métrique)

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Příprava 10min.

Celkový 1hod. 10min.

6 portion

Suroviny

85 g d’asiago, vieilli coupé en morceaux
85 g de pain brioché sans la croûte, coupé en cubes (5 cm)
1 noix de muscade, entière
15 g de gingembre frais pelée
115 g d'oignon coupés en morceaux
90 g de beurre non salé, coupé en cubes, divis
450 g de grains de maïs sucré frais
225 g de crème, à fouetter, contenant 30-40 % de matières grasses
de sel au goût
d'huile d'olive extra vierge pour arroser

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 190 mg

Protein 8 g

Kalorie 1699 kJ / 406 kcal

Tuk 32 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 19 g

Sacharidy 25 g

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