Chleb tostowy z mąką pełnoziarnistą

Name: Chleb tostowy z mąką pełnoziarnistą
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 22 kromki
Ingredients: 250 g wody; 70 g masła; 250 g mąki pszennej; 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej; 10 g drożdży świeżych; 1 łyżeczka cukru; 1 ½ łyżeczki soli

4.5 (204 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 2hod. 45min

Počet porcí 22 kromki

Suroviny

250 g wody, letniej
70 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
250 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
250 g mąki pszennej pełnoziarnistej
10 g drożdży świeżych, pokruszonych
1 łyżeczka cukru
1 ½ łyżeczki soli

Nutriční hodnoty: na 1 kromkę
Kalorie: 450 kJ / 107.5 kcal
Protein: 2.6 g
Sacharidy: 17.7 g
Tuk: 2.8 g
Nasycený tuk: 1.7 g
Vláknina: 0.7 g
Sodík: 160.1 mg