Παστινάκι με παρμεζάνα και μέλι
TM5 TM6

Παστινάκι με παρμεζάνα και μέλι

5.0 (1 hodnocení)

Suroviny

  • 100 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (2 εκ.)
  • 5 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
  • 4 κλωνάρια δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
  • ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • 100 γρ. πολέντα
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 30 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
  • 500 γρ. νερό
  • 800 γρ. παστινάκι (parsnip), ξεφλουδισμένο, κομμένο στα 4 κατά μήκος
  • 4 σκελίδες σκόρδο
  • 100 γρ. μέλι

Nutriční hodnoty
na 1 μερίδα
Kalorie
1390 kJ / 333 kcal
Protein
9 g
Sacharidy
33 g
Tuk
17 g
Nasycený tuk
7 g
Sodík
313 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty