Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα

5.0 1 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 14hod. 30min.

8 μερίδες

Suroviny

λεμόνια λεπτές φέτες από τη φλούδα του ενός και 65 γρ. χυμό
2
μαύρη σταφίδα
90 γρ.
ξανθή σταφίδα
90 γρ.
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια κομμένα στη μέση
90 γρ.
κεράσια μαρασκίνο κομμένα στη μέση
80 γρ.
φρούτα γλασέ, ανάμεικτα, σε μικρά κομμάτια
50 γρ.
κονιάκ (μπράντυ) και λίγο ακόμα για το φλαμπέ, αν θα το κάνετε
80 γρ.
πορτοκάλι μόνο το χυμό του (περίπου 70 γρ.)
1
βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη muscovado
90 γρ.
μεγάλα αυγά
2
κανέλα, αλεσμένη
1 κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αλεύρι ζαχαροπλαστικής
90 γρ.
suet (ζωικό λίπος)
100 γρ.
μπαχάρι, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες)
40 γρ.
νερό, καυτό και λίγο ακόμα, αναλόγως το πόσο θα χρειαστείτε
2000 γρ.
νερό, καυτό όσο χρειαστεί, μέχρι τα 2 λίτρα

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 92 mg

Protein 6 g

Kalorie 2164 kJ / 518 kcal

Tuk 27 g

Nasycený tuk 14 g

Sacharidy 55 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Γεύμα Χριστουγέννων 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Μπισκότα Speculoos

3hod.

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

6hod.

Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα

45min.

Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας

Žádné hodnocení

Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο

45min.

Γιαούρτι στο Varoma

12hod.

Γλειφιτζούρια

40min.

Σάλτσα καραμέλας

1hod. 30min.

Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

14hod.

Σορμπέ μοχίτο

10min.

Μίνι φοκατσίνι με φαντασία

2hod. 5min.

Κέτσαπ

1hod. 15min.