Zařízení & příslušenství
Pastel de jengibre con betún de especias
Příprava 25min.
Celkový 3hod.
16 porciones
Suroviny
Pastel<br>
-
360 g de harina de trigo
-
1 cdita de bicarbonato de sodio
-
1 cdita de polvo para hornear
-
½ cdita de sal
-
1 ½ cditas de canela en polvo
-
2 cditas de jengibre en polvo
-
½ cdita de nuez moscada en polvo
-
240 g de agua caliente
-
160 g de piloncillo granulado
-
60 g de aceite vegetal
-
170 g de mantequilla sin sal en cubos
-
300 g de azúcar
-
3 huevos
Betún<br>
-
340 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente y en cubos
-
340 g de queso crema a temperatura ambiente
-
2 cditas de canela en polvo
-
½ cdita de nuez moscada en polvo
-
400 g de azúcar glass
-
1 cdita de jengibre en polvo
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 16 porciones
Sodík
3518 mg
Protein
84 g
Kalorie
45658 kJ /
10871 kcal
Tuk
610 g
Vláknina
13 g
Nasycený tuk
342 g
Sacharidy
659 g