Roscón Red velvet

Roscón Red velvet

3.7 34 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 4hod.

16 raciones

Suroviny

Esponja

140 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
200 g de harina de fuerza

Buttermilk

70 g de leche
5 g de zumo de limón
1 cucharadita de colorante alimentario rojo "Red extra" o "Red velvet" o "Rojo navidad"

Masa

80 - 100 g de azúcar
110 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
30 g de cacao puro en polvo
25 g de miel
15 g de vainilla líquida
3 huevos
15 g de levadura prensada fresca
300 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
azúcar humedecido (aprox. 50 g)
2 - 3 cucharadas de almendra laminada
2 - 3 cucharadas de coco rallado

Relleno

400 g de azúcar glas
120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
300 g de queso cremoso

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 76.3 mg

Protein 6.6 g

Kalorie 1839 kJ / 439 kcal

Tuk 20.5 g

Vláknina 1.5 g

Nasycený tuk 11.4 g

Sacharidy 57.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Descubre Thermomix® Sensor 229 recepty/-ů
Španělsko

Especial roscones 16 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Minirroscón de Reyes

3hod.

Tronco navideño de chocolate

2hod. 30min.

Baklava de chocolate - Turquía

4hod. 45min.

Roscón Kinder

10hod. 30min.

Bollitos con malvaviscos

2hod.

Azúcar glas

5min.

Charlota de chocolate blanco con fruta fresca

5hod.

Tarta monstruo de las galletas

2hod. 45min.

Brownie con pistachos

1hod. 30min.

Gofres clásicos de feria

2hod. 20min.

Red velvet cake

5hod.

Tarta de queso estilo "La Viña"

2hod.