Vyhledat

Cinnamon buns
4.8 1.3K hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 3hod. 5min.
12 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Starter
  • water
    80 g
  • milk
    80 g
  • plain flour
    30 g
Dough
  • unsalted butter softened, plus extra to grease
    90 g
  • milk
    170 g
  • eggs
    2
  • dried instant yeast
    10 g
  • baker's flour plus extra to dust
    500 g
  • milk powder
    30 g
  • sea salt
    1 tsp
Filling
  • brown sugar
    250 g
  • ground cinnamon
    2 tbsp
  • ground cardamom (optional)
    1 tsp
  • ground cloves (optional)
    1 tsp
  • unsalted butter softened and cut into pieces
    150 g
Icing
  • caster sugar
    120 g
  • unsalted butter softened, plus extra to grease
    60 g
  • cream cheese softened
    60 g
  • natural vanilla extract (optional)
    ½ tsp
  • milk
    20 g
  • freshly squeezed lemon juice (optional)
    1 tsp
  • baker's flour to dust

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 424.6 mg
Protein 8.8 g
Kalorie 2170.1 kJ / 516.7 kcal
Tuk 25.4 g
Vláknina 2.4 g
Nasycený tuk 15.6 g
Sacharidy 64.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Facebook Live 9 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland
Homemade basics 49 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland
Manifesto 202 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland
Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland
Your Cookidoo® Golden Baker 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Naan bread

Naan bread

4.9(1K)

2hod. 40min.

Magnolia Kitchen signature chocolate cake with dark chocolate ganache

Magnolia Kitchen signature chocolate cake with dark chocolate ganache

4.6(167)

28hod. 15min.

Magnolia Kitchen macadamia and white chocolate brioche scrolls

Magnolia Kitchen macadamia and white chocolate brioche scrolls

4.8(51)

5hod. 35min.

Magnolia Kitchen signature brioche doughnuts

Magnolia Kitchen signature brioche doughnuts

4.9(120)

4hod. 30min.

Brioche burger buns

Brioche burger buns

4.7(698)

2hod. 10min.

Magnolia Kitchen caramel ganache

Magnolia Kitchen caramel ganache

4.8(57)

4hod. 40min.

Pretzels

Pretzels

4.7(280)

1hod. 35min.

Flour tortillas

Flour tortillas

4.8(404)

1hod. 10min.

Super Soft Cinnamon Rolls

Super Soft Cinnamon Rolls

4.6(763)

1hod. 35min.

Party pretzel bites

Party pretzel bites

4.7(109)

1hod. 20min.

Hazelnut chocolate brioche

Hazelnut chocolate brioche

4.8(298)

2hod.

Cream cheese frosting

Cream cheese frosting

4.8(121)

5min.